Notowania na Dużej Giełdzie Niemieckiej (VEZG) odbywają się w każdą środę i cena tucznika w Polsce w dużej mierze jest pokierowana właśnie tą ceną i stanowi cenę bazową dla skupu żywca czy handlu mięsem.
Na Dużej Giełdzie Niemieckiej 29.09.2023 r. cena tucznika WBC klasy E nie zmieniła się i przez kolejne 7 dni wyniesie 2,25 Euro/kg. |
Notowania publikowane są również w każdy wtorek i piątek na tak zwanej Małej Giełdzie Niemieckej (ISW). Mimo niewielkiej skali sprzedawanych tu zwierząt warto ją śledzić ponieważ wykazuje ona trend na rynku. Mała Giełda Rolnicza: 22.09.2023 2,33 Euro/kg, 26.09.2023 2,33 Euro/kg, 29.09.2023 2,33 Euro/kg, |
Poniżej prezentujemy ceny netto zakupu świń rzeźnych za wagę żywą w Polsce za okres 18.09 - 24.09.2023 r. publikowane w biuletynie MRiRW "Rynek mięsa wieprzowego". |
|
POLSKA
|
CENA | Zmiana ceny [%] w stosunku do: | ||||||||
Towar | aktualna | tydzień temu | miesiąc temu | rok temu | 2 lata temu | tygodnia | miesiąca | rok temu | 2 lata |
Trzoda chlewna | 8,19 | 8,07 | 7,81 | 7,88 | 4,31 | 1,5 | 4,9 | 4,0 | 90,1 |
Żródło: Biuletyn „Rynek mięsa wieprzowego”. | ||||
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności |