Wzrosty na rynku trzody chlewnej w pierwszej połowie 2023 roku
Ceny żywca wieprzowego w 2023 roku uzyskały rekordowe ceny w porównaniu z latami poprzednimi. Sytuacja ta spowodowana jest w głównej mierze niską podażą surowca, przy wysokim popycie na mięso wieprzowe, co związane jest z rezygnacją z hodowli trzody chlewnej przez wielu rolników.
Poniżej przedstawiono wykres prezentujący ceny tucznika na giełdzie niemieckiej w latach 2020-2023. Na wykresie tym zamieszczone są ceny z cotygodniowego podsumowania na tejże giełdzie trzody chlewnej.
Źródło: Kujawsko-Pomorskie notowania Cen Rolniczych na podstawie Notowań na Dużej Giełdzie Niemieckiej (VEZG)
Od początku roku 2023 cena tuczników 1 klasy według Kujawsko-Pomorskich Notowań Cen Rolniczych wyniosła średnio 7,94 zł/kg (min.: 6,50 zł/kg, max.: 9,00 zł/kg). Biorąc pod uwagę dane zebrane do połowy 2023 roku w III i IV kwartale roku gwałtowne spadki cen są mało prawdopodobne. Na poniższym wykresie widoczna jest tendencja do utrzymywania się ceny na poziomie +/- 8 zł/kg od początku roku na terenie województwa kujawsko-pomorskiego.
Źródło: Kujawsko-Pomorskie Notowania Cen Rolniczych
Natomiast cena macior oscylowała w przedziale 4,20 – 6,50 zł/kg, średnia cena skupu w województwie kujawsko-pomorskim wyniosła od początku roku 5,84 zł/kg. Podobnie jak w przypadku cen tucznika w drugiej połowie roku, gwałtowne spadki cen skupu są mało prawdopodobne. Na poniższym wykresie widoczna jest tendencja cenowa skupu macior w województwie kujawsko-pomorskim, dane na wykresie obrazują utrzymującą się od końca lutego 2023 roku cenę skupu macior na poziomie +/- 6 zł/kg.
Źródło: Kujawsko-Pomorskie Notowania Cen Rolniczych
W drugiej połowie roku gwałtowne spadki ceny na rynku trzody chlewnej są mało prawdopodobne, jednak nie jest wykluczone biorąc pod uwagę tendencje wzrostowe w pierwszej połowie roku można mieć obawy co do długofalowego utrzymania się takiego stanu rzeczy. Aby sprawdzić aktualne ceny sprzedaży zwierząt oraz płodów rolnych warto odwiedzić stronę internetową Kujawsko-Pomorskie notowania cen rolniczych, na stronie internetowej Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w zakładce Ekonomika, ceny.
Źródło: https://www.notowania.kpodr.pl/
Fot. pixabay
Anna Łuksztet
Specjalista ds. ekonomiki
Dział Ekonomiki i Zarządzania Gospodarstwem Rolnym
LIPIEC 2023
